Tiempo de preparación: 20 minutos
Dificultad: Fácil
Porciones: 4 porciones
Productos Arcor: Natural Break Liviana

Ingredientes:

• 1 atado de rúcula.
• 1/4 de lechuga mantecosa.
• 1/4 de lechuga morada.
• 100 gr de queso roquefort.
• 1 paquete de Natural Break Liviano.
• 1/2 lata de peras
• Para el condimento: 4 cucharadas de aceite. 1 cucharada de jugo de limón, un poco de sal, 2 cucharadas del jugo de las peras.

Preparación:

1. Para comenzar, cortar las peras en cuartos o en tiritas y el roquefort en cubitos.
2. Sacarle los palitos a la rúcula y dejar solo las hojas.
3. Luego, incorporar en un bowl las peras, el roquefort, la rúcula, la lechuga mantecosa, la lechuga morada y el Natural Break.
4. Por otro lado, mezclar los ingredientes para condimentar y volcarlo sobre la ensalada justo antes de servir. ¡A disfrutar!

Tip ? No olvides condimentar la ensalada justo antes de empezar a comerla, para que no se arruinen las hojas verdes. 

Tip nutricional ? Ensalada fresca y saludable para acompañar nuestros platos que aporta fibra (hojas verdes, peras y mix de frutos secos), proteínas (queso), y grasas saludables (mix de frutos secos)

¿Sabías que las grasas de los frutos secos son del tipo Omega 9 y proporcionan beneficios protectores para la salud?